私はユッケなどお肉を生で食べるのは少し苦手なので、最初ネットで見たときは「無しだな」と思ったのですが、行ってみ … 続きを読む 台北:御牛殿で「刺身牛肉麺」?!
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台北:胡椒餅
餅、というと日本では餅米を蒸してからついたものになります。中国語で餅(bǐng ビン)といえば、小麦粉を練って … 続きを読む 台北:胡椒餅
台北:吳寶春、世界一のパン屋さん
世界一になったことがあるパン屋さんが台北にあると聞き、行ってみました。吳寶春麥方店 Wúbǎochūn mài … 続きを読む 台北:吳寶春、世界一のパン屋さん